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企业食堂承包优势有哪些,经营范围是什么
来源:www.thhsk.com 发布时间:2020年05月26日
  如今,越来越少的企业或组织会选择私人承包饭堂,取而代之的是专业的饭堂承包公司。首先,私人的食堂承包一般是家庭式,没有严谨的规章管理制度。对于食堂承包面临的一些突发问题没有非常好的解决方法。比如食堂餐饮卫生问题,餐饮从业执照问题,个人承包者不一定有着完善的手续。其次,私人承包食堂,因为人员的缺乏,没有非常多的经历去对食品的口感与花样推陈出新,时间长了总是那么几个菜,会导致用餐者的腻烦。
  而且,私人承包食堂,不像正规的餐饮企业一样有着一定的经济基础与口碑,很可能会遇到偷工减料或者以次充好的事情,所以选择食堂承包商一定要擦亮眼睛,选择正规的餐饮企业。

  传统的食堂承包属于企业内部部门“吃公家饭”,没有竞争性,而市场竞争是促使企业提高经营效率最有效的方式。对于传统食堂人员,通常是由企业内部支付薪资,烹饪技术较为单一。各种操作管理不够严格专业。总体而言,传统食堂承包有着封闭经营、高耗低效的不利情况。

企业承包优势

  现在的食堂承包模式在很大方面解决了高耗低能的情况。因为现在的食堂承包同时面临着同业者、潜在进入者、替代品生产者、供应商、顾客等5种市场竞争力量,为了在市场竞争中不被淘汰,现代的食堂承包模式一直在不断的自我改进。从成本的节约到人员的专业性等等,现代食堂承包一直在不断的进步。
  企业食堂承包优势
  一、食堂无需管理,只需监督  
  二、有效降低企业伙食成本
  三、专业化的管理更安全、更卫生、更有效的杜绝食物安全方面的意外事件
  四、减轻人员管理负担
  五、厨房管理专业化、提高企业专业形象
  六、伙食品质优良、节本杜弊
  七、不需现金采购,减少企业现金流量
  八、竞争承包、大大提高员工伙食质量!
  经营范围
(1)蔬菜粮油配送、集体用餐配送
(2)学校食堂承包、医院饭堂承包
(3)工厂食堂管理、企业食堂承包
(4)员工饮食服务、机关食堂承包
(5)年终宴席承办、厂宴厂庆承办
  相信通过以上介绍大家对于饭堂承包有了更清晰的了解!更多相关资讯,请持续关注江西食堂承包营养与美味同在,真诚与微笑并存!守品质,塑造品味!江西食堂承包综合服务商用更优质的产品和服务为每位客户带去营养与健康!
  
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